1）感觉原图中明暗对比拉得太大，我先想到是整个画面光影感觉平一点
试验得一些方法，感觉不好
索性从根源上进行修改
把图片转成LAB格式
对L通道进行修改

我用的是Shadow/Highlights(PS CS中才有的新功能)
这个工具的好处是不具破坏性地改面画面明暗
参考参数如下：

转回RGB 效果如下：

2) 经过修改 图片的饱和度和色泽都不甚理想
用Hue/Saturation（可以用其他工具）工具修改一下 参考参数如下：

3) 接下来给橙子添加纹理
复制图层（Layer1）
要用到两个滤镜Distort/Glass和Dostprt/Ocean Ripple
两个滤镜都能产生理想的结果 后者能产生大的纹理 前者用来做细节
先用Dostprt/Ocean Ripple 再用Distort/Glass
参考参数如下：

给橙子以外的部分和穿邦的白色部分涂上遮罩(Mask)
如图：

4) 接下来完善高光部分
先复制图层（Layer2）
用变形工具把这层放大10%（这是为了去掉旁边穿邦的白色）
用一次Dostprt/Ocean Ripple滤镜
用Brightness/Contrast工具调亮整个图层
建立遮罩（mask） 用毛笔工具涂抹 留下需要的部分
最后用Screen叠加（这种模式专门用来增强高光部分）

注意：为了使橙子更真实 不能像画标准石膏那样（一盏灯）只考虑一个光源
要考虑环境光源的综合作用
我在橙子顶部、中部、两侧都着重刻画的高光
修改后变化如下:

5) 这个时候整个橙子的Shade感觉基本对头了
复制图层(Layer3)
修改暗部（同理建立mask用毛笔涂）

注意：原图橙子底部的反射光线打得亮了 这个时候修掉它

6) 为了追求细节 这个时候还要为橙子加上更多纹理
复制图层(Layer4)
每个人得方法都可以不一样
我得方法是先用三个滤镜：
Sketch/Chrome->Noise/Add Noise->Stylize/Emboss
用Level工具中得白色滴管拾取图上的灰色
这样 效果较好的粒子就出现了
再次建立遮罩（Mask） 用毛笔将不需要粒子的地方擦一下
此层用SoftLight方式叠加

注意：哪些地方需要粒子？
高光部分不需要（感觉太有层次感 不真实）
暗光部分不需要（比较暗 显现不出来）
……剩下的就是需要大量细节的地方
调整后效果如下：

7) 前面都在调整纹理
饱和度和色泽又产生了变化
这时候用Hue/Saturation、Curve工具调整一下
效果如下：

8) 既然已经做到这个地步了 索性做做好
修改阴影（考虑最少的因素）要用三个层：
1）主要光源制造出的阴影：
影子拖得比较长
颜色近深远淡 并且掺一点冷色
2）环境光制造出的阴影
就是橙子下面得一小圈
颜色稍微深一点 同样掺一点冷色
3）橙子接受灯光散射产生得环境反射
范围比2)大一些 颜色为橙色
最后修改一下橙子和影子结合得地方（用毛笔）
效果如下：

对了，之前有些层要用一下Shperize滤镜制造纹理地层次，这里不再多说

p.s.要精益求精的话还可以制造景深和辉光
让饱和度在低一点 这样更加真实
如果要用于打印 记得加一小点Noise以避免渐变的跳色
效果如下：